Details
Zutaten: Schweinefleisch, Kartoffelwürfel, Sellerie, Lauch, Majoran, Pfeffer, Muskat, Koriander, Salz Konservierungsstoff E250, Stabilisator E250, Geschmacksverstärker E621. Der Saumagen wird in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten.Verzehrt wird der Saumagen mit der typischen Beilage Sauerkraut oder mit Bauernbrot.
Durchschnittliche Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100g:
| Energie | 660 kj (145 kcal) |
| Fett | 12,20 g |
| davon ges. Fettsäuren | 04,06 g |
| Kohlenhydrate | 02,00 g |
| Zucker | 00,00 g |
| Eiweiß | 12,90 g |
| Salz | 01,90 g |