Details
Zutaten: Schweinebauch, Schweinefleisch, Schweineleber, Gewürze (Pfeffer, Muskat, Majoran) und Salz. Die Pfälzer Leberwurst ist als deftiger Brotaufstrich zu genießen.
Durchschnittliche Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100g:
| Energie | 1188 kj (284 kcal) |
| Fett | 27,00 g |
| davon ges. Fettsäuren | 09,00 g |
| Kohlenhydrate | 02,00 g |
| Zucker | 00,00 g |
| Eiweiß | 14,00 g |
| Salz | 01,60 g |